المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : :: كَعَكَه مُغَلَفَه بـٍ آلتُوًفٍيً ::


هتون الغيم
04-05-10, 03:52 PM
http://www.nestle-family.com/uploads/recipes/images/19892.jpg (http://www.nestle-family.com/uploads/recipes/images/19892.jpg)




1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
3 من البيض
لتغليفة التوفي:
½ كوب أو 100 غ من السكر
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
طريقة التحضير
يُخلط الدقيق، مع البيكينغ باودر، وحليب نستله المكثف المحلّى، والهال، ومسحوق الفانيلا، ومسحوق الكاكاو، والزبدة، والبيض داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍ.

يُخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

يُقلب المزيج إلى قالبٍ خبزٍ مدور 25 سم مدهونٍ بالزبدة المذوّبة أو الزيت ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً. تُقلب الكعكة وتُترك حتى تبرد.

لتحضير تغليفة التوفي:

يُحرّك السكر داخل مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. ثم تُضاف الزبدة وقشطة نستله وتُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق، وتُرفع عن النار.

تُسكب تغليفة التوفي على سطح الكعكة بشكل متجانسٍ وتُبرّد.

رويشد
04-05-10, 04:07 PM
يعطيك العافيه على الموضوع المشهي

هتون الغيم
04-05-10, 09:04 PM
يعطيك العافيه على الموضوع المشهي

ولِوجُودكَ هُنَا رَونَقٌ خَاص
فَلا تَحرِمنِي مِن هَذا الضّوء
آلهتونْ

جهاد
04-05-10, 11:17 PM
الله يعطيك العافية بصراحه مشهيه خصوصا الكاكاو

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

السيندريلا
04-05-10, 11:41 PM
يم يم يم
ممممممم
لذيذة
الحلووو دايما من الحلووو
هتونة
الله يحلي ايامك ويسعدك
سيندريلاااااا

هتون الغيم
07-05-10, 10:30 PM
الله يعطيك العافية بصراحه مشهيه خصوصا الكاكاو

ولِوجُودكَ هُنَا رَونَقٌ خَاص
فَلا تَحرِمنِي
آلهتونْ

هتون الغيم
07-05-10, 10:33 PM
يم يم يم

ممممممم
لذيذة
الحلووو دايما من الحلووو
هتونة
الله يحلي ايامك ويسعدك
سيندريلاااااا


ومآ أسَعَدنيِ بِك وبِعَطْرَ حَضُورِك
الفَ شُكرٍ ولاَ تَفيِ
الهٌتــٌون

محد يطولها
11-05-10, 06:37 AM
الله حلو شكلها
يسلمو هتونه الله يعطيك العافيه

هتون الغيم
12-05-10, 07:53 PM
الله حلو شكلها
يسلمو هتونه الله يعطيك العافيه
مًحًدْ يٍطًوًلًهًآ
آنًرًتً آفٍيًآءً آليًسًآرًييًنً
ولِوجُودكَ هُنَا رَونَقٌ خَاص
فَلا تَحرِمنِي
آلهتونْ

زليخه
12-05-10, 09:39 PM
مشكووره خيتو عالطبخه وشكلها مره حلو

تسلم ايدينك خيتو هتون