مجننهم
28-06-08, 02:09 PM
هذاكتاب طبخ خاص بالشباب العزاب ارجو من البنات عدم التعليق http://up3.m5zn.com/get-4-2008-7bbzeyjm8vl.gif
في بداية مشوار العزوبيه قد يجهل الشباب امور كثيره عن الطبخ وهاهي اروع واشهى الطبخات امامك فدع شعارك ايها الشاب من اليوم فصاعداً الاعتماد على النفس http://up3.m5zn.com/get-4-2008-t8nrraynvjt.gif
أولا:طريقة عمل الشايhttp://up3.m5zn.com/get-4-2008-k78jabmg2pn.gif
الأدوات:
ابريق لتفويح الماء
ابريق اخر صغير لتلقيمةالشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي ليبتون(أكياس)
ورقتين نعناع
شاي
كبريت
الطريقه:
املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور (على وزن يثور)
فإذا فار الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناوالشفا
ثانيا:طريقة البيض المقلي
المقادير:
ثلاث بيضات دجاج(أي نوع مو مهم المهم بيض)
قليلا من الزيت(زيت قلي)
ذرة ملح
قليلا من الفلفل الأسودالمطحون
زبده
طنجرة قلي
ملعقه للتقليب
نار
كبريت
الطريقه:
ضع الطنجره عالنار
ثم ضع قليلامن الزيت
واتركه حتى تصل حرارته إلى 145,5567 درجه مئويه
انتبه الطبخه ماتكون كذا إلا مع هذي الدرجه من الحراره
اذا ماعندك مقياس حراره
ضع اصبعك في الزيت فإذا قلت (أح) حينئذ تكون قد وصلت للحراره المطلوبه
اكسر البيضات في اناء ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
فإذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبه على الوجه الثاني وبسرعه
وبالهناوالشفا
اللي عنده مثل هذي الطبخات لايحرمنا منها:eek:
ثالثاا :كيف تحصل على ماء بارد
كوب فارغ ..طاسه..أي شي
ثلاجه
الطريقه:
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلىء الكوب بالماء
اغلق الحنفيه بإحكام
افتح باب الثلاجه وضع الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعه ثم قم بإخراجه من الثلاجه
واجلس عالكرسي واشربه بالصحه والعافيه
الكتاب منقوووول للفائده والله يستر... لا تحرقوووووون الشقه http://up3.m5zn.com/get-4-2008-0spll93xh99.gif
عقبال يارب مانشوف موشرفين طباخييين آآآآآآد الدوووونيا :D
في بداية مشوار العزوبيه قد يجهل الشباب امور كثيره عن الطبخ وهاهي اروع واشهى الطبخات امامك فدع شعارك ايها الشاب من اليوم فصاعداً الاعتماد على النفس http://up3.m5zn.com/get-4-2008-t8nrraynvjt.gif
أولا:طريقة عمل الشايhttp://up3.m5zn.com/get-4-2008-k78jabmg2pn.gif
الأدوات:
ابريق لتفويح الماء
ابريق اخر صغير لتلقيمةالشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي ليبتون(أكياس)
ورقتين نعناع
شاي
كبريت
الطريقه:
املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور (على وزن يثور)
فإذا فار الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناوالشفا
ثانيا:طريقة البيض المقلي
المقادير:
ثلاث بيضات دجاج(أي نوع مو مهم المهم بيض)
قليلا من الزيت(زيت قلي)
ذرة ملح
قليلا من الفلفل الأسودالمطحون
زبده
طنجرة قلي
ملعقه للتقليب
نار
كبريت
الطريقه:
ضع الطنجره عالنار
ثم ضع قليلامن الزيت
واتركه حتى تصل حرارته إلى 145,5567 درجه مئويه
انتبه الطبخه ماتكون كذا إلا مع هذي الدرجه من الحراره
اذا ماعندك مقياس حراره
ضع اصبعك في الزيت فإذا قلت (أح) حينئذ تكون قد وصلت للحراره المطلوبه
اكسر البيضات في اناء ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
فإذا تكونت طبقه شبه صلبه من البيض قم بقلبه على الوجه الثاني وبسرعه
وبالهناوالشفا
اللي عنده مثل هذي الطبخات لايحرمنا منها:eek:
ثالثاا :كيف تحصل على ماء بارد
كوب فارغ ..طاسه..أي شي
ثلاجه
الطريقه:
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلىء الكوب بالماء
اغلق الحنفيه بإحكام
افتح باب الثلاجه وضع الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعه ثم قم بإخراجه من الثلاجه
واجلس عالكرسي واشربه بالصحه والعافيه
الكتاب منقوووول للفائده والله يستر... لا تحرقوووووون الشقه http://up3.m5zn.com/get-4-2008-0spll93xh99.gif
عقبال يارب مانشوف موشرفين طباخييين آآآآآآد الدوووونيا :D